Secondi piatti
Alici "mollicate" alla rodiana
mettere le alici e sistemarle in una teglia unta di olio. Condire con pomodori ...

Arz d'or (cefalotti) alla pescatora
il pesce, privato delle interiora, va lavato in acqua salata, marinato con olio ...

Carn e paten (carne e patate)
soffriggere in una padella olio e aglio per qualche minuto; aggiungere a carne, ...

Ciambot (involtini) di carne alla rodiana
disporre sul piano le fettine. Su ciascuna di esse mettore pezzi di pancetta, p ...
